Me uljen e temperaturave, gështenjat kthehen në një nga ushqimet më të preferuara të stinës. Rrugët dhe sheshet mbushen me aromën karakteristike të gështenjave të pjekura, ndërsa nutricionistët rikujtojnë se ky frut i vjeshtës nuk është vetëm i shijshëm, por edhe mjaft i pasur me lëndë ushqyese të dobishme për organizmin.

Mjekët theksojnë se konsumimi i rregullt i gështenjave mund të kontribuojë në përmirësimin e disa proceseve të rëndësishme trupore. Gështenjat janë të mbushura me fibra, vitamina të grupit B, vitaminë C, minerale si magnezi, kaliumi dhe hekuri—një kombinim i fuqishëm që ndihmon në funksionimin normal të metabolizmit dhe sistemit nervor. Për këtë arsye, ato rekomandohen sidomos në ditët e ftohta kur trupi ka nevojë për më shumë energji.

Sipas specialistëve të ushqyerjes, gështenjat mund të ndihmojnë në tetë drejtime kryesore: përmirësimin e qarkullimit të gjakut, forcimin e imunitetit, mbështetjen e shëndetit të zemrës, ruajtjen e nivelit të qëndrueshëm të energjisë, tretjen e mirë falë fibrave, balancimin e nivelit të sheqerit në gjak, forcimin e kockave dhe reduktimin e lodhjes fizike. Edhe pse nuk zëvendësojnë trajtimet mjekësore, përfshirja e tyre në dietë sjell përfitime të prekshme.

Për disa kategori njerëzish, gështenjat janë veçanërisht të dobishme. Personat që vuajnë nga anemia, ata me lodhje kronike, studentët, sportistët dhe individët që kërkojnë të rrisin imunitetin gjatë stinës së ftohtë përfitojnë më shumë nga mineralet dhe vitaminat e tyre. Mjekët sugjerojnë konsumin e moderuar, pasi gështenjat janë të pasura me karbohidrate të mira që japin energji të qëndrueshme.

Përveç vlerave shëndetësore, gështenjat janë shumë të lehta për t’u përfshirë në dietën e përditshme. Mund të konsumohen të pjekura, të ziera, në supa, pure apo si shtesë në ëmbëlsira të lehta. Aroma e tyre karakteristike i kthen gështenjat në simbol të vjeshtës dhe dimrit, ndërsa vlerat ushqyese i bëjnë një zgjedhje të mençur në tryezë.

Në një kohë kur trupi përballet me sfida të temperaturave të ulëta, infeksioneve sezonale dhe lodhjes, gështenjat mbeten një nga aleatët më të mirë natyralë. Ekspertët këshillojnë që të konsumohen rregullisht, por me masë, për të përfituar maksimumin pa e ngarkuar organizmin.