Bananet janë ndër frutat më ushqyese, pasi përmbajnë fibra, vitamina A, B6 dhe C, si edhe minerale të rëndësishme si kaliumi, magnezi dhe mangani. Këto vlera ushqyese i bëjnë ato një burim të mirë energjie dhe ndihmojnë në funksionimin normal të trupit. Përbërja e tyre i bën bananet të dobishme për një dietë të balancuar të përditshme.
Ajo që shpesh nuk njihet është fakti se edhe lëvozhgat e bananeve janë teknikisht të ngrënshme. Ato kanë fibra dhe disa antioksidantë shtesë që gjenden në shtresën e jashtme të frutit. Megjithatë, lëvozhga duhet larë shumë mirë, sepse gjatë transportit prek shumë sipërfaqe dhe mund të mbledhë papastërti.
Lëvozhgat zakonisht nuk konsumohen të papërpunuara, por përdoren të ziera, në çaj ose të përziera në smoothie që treten më lehtë. Edhe pse ofrojnë disa përfitime, pjesa më e vlefshme mbetet vetë fruti, i cili siguron shumicën e ushqyesve të nevojshëm. Për shumicën e njerëzve, mjafton konsumimi i bananes pa lëvozhgë për të marrë vlerat kryesore ushqyese.