Shumë lëndë ushqyese janë të mbushura në këtë kokërr modeste. Prandaj, fasulet janë të pasura me fibra dietike, janë një burim i madh proteinash dhe përmbajnë vitamina si folat dhe hekur.
Gjithashtu, zakonisht sjell pak yndyrë dhe përmban pak kalori, duke e bërë atë një përbërës kryesor në dietën mesdhetare dhe një dietë të bazuar në karbohidrate.